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よく、お客様から何を食べたらいいですか？と聞かれることがあります。
その答えは一言では言えず、食べたほうが良い食品と食べないほうが良い食品それぞれにたくさんあります。
そのうえで、今日紹介するおすすめ食品は「黒ゴマ」です。
中国古来の医学書でも不老長寿の薬として取り上げられる黒ゴマ。今回はその中身をのぞいてみましょう。
黒ゴマの育毛効果とは？
黒ゴマを毎日食べています！という方は少なく、ゴマ団子を食べるときくらい・・・というのが通例ではないでしょうか？
しかし、黒ゴマには育毛効果をもたらす素晴らしい2つの作用があります。
血行促進
ゴマのビタミンEは血管の若さを保ち動脈硬化予防と老化を遅らせる働きがあります。
さらに古来から、腎臓や肝臓が強くなり血流が改善する事が言い伝えられてきました。
髪は漢方では「血余」と呼ばれるほど血流が良いことが大切です。この点から黒ゴマは積極的に摂りたい食材です。
抗酸化作用
薄毛だけでなく、体の老化の原因の一つに「酸化」があることを以前記事でご紹介しました。
記事⇒頭皮の脂や抜け毛が気になる方は冷めた揚げ物を食べないようにしましょう。
薄毛対策では細胞の酸化を防ぐ働きの「抗酸化作用」のある食品を摂ることも非常に大事ですが、黒ゴマはその点でもお勧めです。
ゴマに含まれる「セサミン」や「セサミノール」などの抗酸化成分を総称した「ゴマリグナン」は老化を助長する活性酸素を除去し、若さを保つことに役立ちます。
また、先ほど触れたビタミンEにも強力な抗酸化作用があるほか、ミネラルも多く含まれています。
これらの栄養素は健康な髪を維持するうえで重要な役割を果たしま。
黒ゴマの食べ方
そのまま食べるのはゴマの硬い皮が消化が悪いのでおすすめできません。
栄養吸収をしやすくするには「摺りゴマ」や「煎りゴマ」がお勧めです。自分で行う場合はすり鉢で軽くゴリゴリとするだけでOKです。
いろいろなものに混ぜて♪
黒ゴマは風味や香りは良いですが単体で食べるととても食べにくく美味しいものではありませんね。。
そこでお勧めは、スムージーや牛乳に混ぜて毎日飲む摂り方です。
栄養素は食べ合わせることで効果がアップします。
たんぱく質、ビタミンミネラルが豊富なドリンクに黒ゴマをプラスして飲みましょう。
